Cara membuat: 1. Rendam beras dan kacang hijau selama 1-2 jam. Tiriskan. 2. Di dalam panci, tumis bawang merah dengan mentega hingga harum. Tambahkan ayam dan wortel. Masak sebentar. 3. Tambahkan beras dan kacang hijau. Masak selama 2-3 menit. 4. Tuang kaldu. Masukkan seledri dan pala. Didihkan dan masak selama 20 menit. Sesekali diadukCara Membuat. Langkah 1 Rendam kacang hijau setelah dicuci bersih slm 1 -2 jam lalu tiriskan Tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata sampai gula larut
- 150 gram kacang hijau - 150 gram gula merah, sisir - 1/2 ruas jahe, kupas kulitnya - 250 gram gula pasir - Garam secukupnya - 4 liter air Cara membuat sari kacang hijau: 1. Cuci bersih kacang hijau lalu rendam dengan air hingga pecah kira-kira selama 1 jam. 2. Rebus 2 liter air sampai mendidih, lalu masukkan rendaman kacang hijau dan tunggu
Berikutnya masukkan gula merah ke dalam rebusan kacang hijau lalu aduk-aduk hingga larut. Tuang santan kental dan sedikit garam, setelah itu masukkan biji salak. Di sisi lain, larutkan tepung sagu dengan air secukupnya, kemudian tuang ke dalam bubur kacang. Masak bubur hingga mendidih dan mengental lalu angkat dan sajikan.Cuci bersih kacang ijo lalu tiriskan,siapkan panci preato lalu masukan kacang ijo,pandan,gula merah,jahe ke dlm panci,beri air 2 ruas jari Langkah 2 Tutup panci presto lalu kunci,nyalakan kompor dan presto kacang 15 menit,di hitung dr mulai panci menjerit 😀 Perlakuan terbaik adalah perlakuan a3b3 (perbandingan gula merah dengan sukrosa 5:4 serta perbandingan tepung jagung, tepung ubi jalar dengan tepung kacang hijau 2:1:1) yang memiliki kadar protein 6,33% dan nilai tekstur 3.128,27 gf. 6VRa.